Château Closiot : Bonneau

Charakteristika und Verkostungstipps zum Bonneau 2018 vom Château Closiot Verkostung Farbe Brillant präsentiert sich die Farbe in einem zarten Goldgelb, ein Ausdruck der Frische und Präzision des Weins trotz seines Reichtums an Restzucker. Nase Die Nase offenbart eine bemerkenswerte aromatische Komplexität mit Noten von Bienenwachs, Gerstenzucker und Mandarine. Aromen von Aprikosen und milden Gewürzen ergänzen dieses Bouquet, während sich mit zunehmender Belüftung nach und nach Nuancen von Honig und kandierten Zitrusfrüchten zeigen. Gaumen Am Gaumen verführt der Wein mit seiner seidigen, opulenten Textur. Der Auftakt ist reich und von bemerkenswerter Konzentration getragen, doch bleibt das Gesamtbild dank einer lebhaften Säure, die den Gaumen präzise durchzieht, perfekt ausbalanciert. Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Quittenpaste und kandiertem Ingwer entfalten sich harmonisch. Das lange Finale, vom Botrytis geprägt, klingt mit mineralischen und würzigen Noten von großer Reinheit