Château Tertre Samonac Côtes de Bourg, Côtes de Bourg AOP, Bordeaux, 2020, Rotwein

Der Château Tertre-Samonac Côtes de Bourg beeindruckt mit seinem vielschichtigen Charakter. Der Wein stammt von 25-30 Jahre alten Reben und zeigt sich am Gaumen stark und ausgewogen. Markant sind die reifen roten Früchte, die von einem würzigen Holzton begleitet werden. Feine Tannine und eine lebendige Säure sorgen für eine harmonische Balance. Poliert und benötigt etwas Reife, entfaltet dieser 100% Merlot einen parfümierten und abgerundeten Geschmack. Seit 2005, unter der Leitung von Vincent Mercier, setzt das Weingut auf biologischen Anbau. Ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten oder herzhaftem Käse.