Grüner Veltliner Falkenstein, Trocken, Weinviertel DAC, Niederösterreich, 2023, Weißwein

Das Weingut Dürnberg im österreichischen Weinviertel profitiert von den mineralreichen Böden der Kalkklippenlandschaft und der windgeschützten Lage von Falkenstein, dessen Weinbautradition bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht. Der von hier stammende Grüne Veltliner besitzt neben frischen Apfelaromen auch die typische pfeffrige Würze sowie eine kühle Mineralik. Mit gutem Trinkfluss ausgestattet, macht er sich ideal zum Wiener Schnitzel.