Jermann Where Dreams Have No End IGT

Der Chardonnay Where Dreams... aus dem Hause Jermann präsentiert sich, nachdem er für 11 Monate in Holzfässern aus französischer Eiche ausgebaut wurde, im Glas in einer fast schon goldgelben Farbe mit deutlichen grünen Reflexen. In der Nase zeigt sich ein intensives Bouquet voller exotischer Fruchtaromen, das von leichter Buttrigkeit und Vanille untermalt ist. Am Gaumen ist der Wein sehr reichhaltig und komplex mit einer ausgeprägten Frucht, die angenehme Säure und die gut eingebundenen Holznoten lassen diesen kräftigen Chardonnay äußerst harmonisch in ein langes Finale gehen. Ein Wein, der zu nicht allzu kräftigen Gerichten, hellem Fleisch und Geflügel passt.