Acusticustic

Der Acoustic wurde aus den Rebsorten Samso (Carinena) und Garnacha erzeugt. Die Reben sind bis zu 60 Jahre alt und zum Teil noch wurzelecht. Ausgebaut wurde der Wein für rund 10 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Pflaumen, Tabak, Kakao, Vanille, Bleistift, Rauch, Pfeffer, Minze, Nelken und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, druckvoll aber auch elegant, tief mineralisch, würzig, vielschichtig, enorme Fruchtfülle und ein sehr langer Nachhall.