Chanson : Chassagne-Montrachet 1er cru Les Chenevottes Domaine

Verkostungstipps für den Chassagne-Montrachet 1er cru Les Chenevottes 2022 von Domaine Chanson Verkostung Robe Die Robe zeigt ein sehr helles goldfarbenes Leuchten mit glänzenden Nuancen. Nase Das Bouquet vermittelt eine schöne aromatische Intensität, vermählt Aromen von gelbfleischigen Früchten mit subtilen Noten von zartem Honig. Gaumen Der Gaumen begeistert durch seine Fülle und Frische. Der lebhafte Auftakt wird durch eine deutlich ausgeprägte Mineralität ausbalanciert. Das aromatische Geflecht, präzise und kristallklar, zieht sich in ein anhaltendes Finale, begleitet von feinen Holztönen. Food-Pairing-Tipps Dieser Wein passt ideal zu gebratenem Foie Gras, feinen Schalentieren oder auch zu Weichkäsen wie gereiftem Ziegen-Crottin. Servieren und Lagerung Servieren bei 12 bis 14 °C. In jungen Jahren dekantieren, um seine gesamte Komplexität zur Geltung zu bringen. Ein großer Burgunder Weißwein zwischen mineralischer Reinheit und aristokratischer Eleganz Der Produzent Gegründet im Ja