Hohen-Sülzen Weissburgunder Alte Reben

Die Weine aus den Hohen-Sülzer Lagen des Weinguts Battenfeld-Spanier sind eine Hommage an die Wonnegauer Heimat von H.O. Spanier. Die Böden sind extrem kalkhaltig und durch die Kessellage sind die Tagestemperaturen immer ein wenig höher als in den anderen Lagen des Weinguts. Wie die anderen Ortsweine des Weinguts auch, steht auch der Weißburgunder Alte Reben für strengste Selektion, alte Reben und spontane Vergärung. Der Ausbau erfolgt in französischen Tonneaux von 500 Litern Fassungsvermögen. Im Duft spielt der Weißburgunder mit dem dezenten Holz der französischen Tonneaux und feinen Anklängen von Kräutern und getrockneter Mandarinenschale. Im Mund wird die feinwürzige Art von einer enormen Mineralität ergänzt. Ein Weißburgunder aus Rheinhessen, der Ausdruck und Tiefgang in vollendeter Weise mit Mineralität und Trinkfluss paart!