Flor Vernaccia di Oristano DOC Attilio Contini, Sardinien

´Flor´ · Vernaccia di Oristano DOC 2020, Attilio Contini, Sardinien: Der <b>Vernaccia di Oristano Flor</b> besticht mit einem intensiven, ätherischen Duft nach Mandelblüten und offenbart bereits in der Nase die charaktervolle Tiefe dieses traditionsreichen sardischen Weins. Im Glas leuchtet er in einem warmen Goldton, der die sonnenverwöhnte Herkunft aus dem Westen der Insel widerspiegelt. Sein aromatisches Profil ist geprägt von der Reifung unter Florhefe - eine Methode, die ihm die typische, nussige Komplexität und eine feine oxidative Note verleiht.

Am Gaumen zeigt sich der Flor trocken, strukturiert und vielschichtig, mit einem kraftvollen Ausdruck und langem Nachhall. Die Kombination aus Würze, salziger Mineralität und aromatischer Tiefe macht ihn zum idealen Begleiter zu gereiftem Käse, gerösteten Nüssen, gegrilltem Fisch oder ausgefallenen Antipasti. Ein charakterstarker Wein, der die Seele Sardiniens in sich trägt und eindrucksvoll die Kunst der traditionellen Vernaccia-Herstellung vermittelt. - ´Gerardo´