Vitikultur MOSER/Sepp Moser Grüner Veltliner Gebling DAC Kremstal Reserve

Der Grüne Veltliner Gebling von Sepp Moser ist ein wahres Prachtstück. Die Trauben stammen von den südlich exponierten Terassen der ersten Lage Kremser Gebling aus biologisch dynamischer Erzeugung. Nach selektiver Handlese, rebeln, maischen wurde sofort schonend gepresst und spontan vergoren. Aus Überzeugung nicht im Holzfass ausgebaut, zur betonung der Frucht rein im Stahltank ausgebaut. Trinkreife: Bis 2030. Gebling Erste Lage 8,5 ha. Die Lage Gebling wurde bereits 1284 erstmals urkundlich erwähnt. Man nimmt an, dass der Name entweder von der Farbe des Bodens oder – wie an der Cote d’Or – vom gelben Herbstlaub stammt. Die Terrassen sind bis zu 700 Meter lang und nach Süden ausgerichtet. Der Boden besteht aus Konglomerat-Verwitterungsgestein. Die Weine aus der Lage Gebling sind mineralisch geprägt und ausdrucksvoll, aber trotz ihrer hohen Reife nie schwer.