Glengoyne 15 Jahre Highland Single Malt

Bei diesem Single Malt geht es wohl um den Kontrast und das Zusammenspiel in einem Whisky, der zum einen in Bourbon- und zum anderen in Sherry-Fässern gelagert wurde. Beim 15jährigen Glengoyne dominieren beginnend Aromen von getrocknetem Heu und Obst, bevor zitrische Anklänge und Hagebutte stärker werden. Apfel, exotische Früchte, etwas Zimt und Vanille kommen dann auf der Zunge hinzu. Dieser Whisky aus den Highlands baut sich langsam steigernd auf, um dann immer mehr den Mundraum für sich einzunehmen und schlussendlich geschmeidig aber trocken lange am Gaumen stehen bleibt. (RN - 12/23)