Sepp Moser Grüner Veltliner Gebling DAC Kremstal Reserve

Der Grüne Veltliner Gebling von Sepp Moser ist ein wahres Prachtstück. Die Trauben stammen von den südlich exponierten Terassen der ersten Lage Kremser Gebling aus biologisch dynamischer Erzeugung. Nach selektiver Handlese, rebeln, maischen wurde sofort schonend gepresst und spontan vergoren. Trinkreife: Bis 2030. Gebling Erste Lage 8,5 ha. Die Lage Gebling wurde bereits 1284 erstmals urkundlich erwähnt. Man nimmt an, dass der Name entweder von der Farbe des Bodens oder – wie an der Cote d’Or – vom gelben Herbstlaub stammt. Die Terrassen sind bis zu 700 Meter lang und nach Süden ausgerichtet. Der Boden besteht aus Konglomerat-Verwitterungsgestein. Die Weine aus der Lage Gebling sind mineralisch geprägt und ausdrucksvoll, aber trotz ihrer hohen Reife nie schwer. Wein Plus 88 Punkte für den 2019er Jahrgang (sehr gut), bewertet am 12.12.2020: Klarer, zurückhaltender, etwas pflanzlicher Duft mit eher hellen, recht feinen gelbfruchtigen Aromen und floralen Nuancen. Klare, recht saftige und etwas schmelzige, jugendliche Frucht, sehr feine Säure, gewisse Nachhaltigkeit, pflanzliche und florale Nuancen am Gaumen, ganz leicht rotbeerige Töne, etwas Wärme, noch unentwickelt, mineralische Spuren, sehr guter Abgang.