Sepp Moser Zweigelt Hedwighof Biowein trocken

Die intensive Walbeerenaromatik und seine geschmeidige und gleichzeitig kräftige Art zeichnen diesen Bio-Zweigelt aus. Nach der Aussage von Niki Moser ist der Wein im Vergleich zu vielen seiner Artgenossen kein Micky-Maus-Wein. Besser hätten wir es nicht ausdrücken können. Die biologisch-dynamisch erzeugten Trauben stammen aus der Lage Hedwighof im Weinbaugebiet Neusiedler See bei der Gemeinde Apetlon von humosen Schwarzerdeböden. Nach 14 tägigem Maischekontakt erfolgte der Ausbau dieses spontan vergorenen Rotweins im Edelstahltank. Geht eine perfekte Liaison mit Tafelspitz oder Lamm ein.