Bukkuram Padre Della Vigna - Passito Di Pantelleria D.O.C. - Marco De Bartoli

Bukkuram Padre della Vigna vom berühmten sizilianischen Winzer Marco De Bartoli. Ein Moscato-Passito-Süßwein von der Vulkaninsel Pantelleria westlich von Sizilien, der aus einem langen Winterschlaf das Interesse für einen Dessertwein geweckt hat, zu dessen Legenden selbst die griechische Mythologie zählt. Dies ist ein herrlicher Dessertwein, der nur aus den allerbesten Jahrgängen hergestellt wird und eine besonders lange Reifung in Eichenfässern erhält. Es ist ein Wein, bei dem Süße und Frische in Form von Zucker und Säure sehr gut ausbalanciert sind. Das Bouquet enthält Aromen von Aprikosenmarmelade, Sultaninen und Datteln sowie getrocknete Feigen, Akazienhonig und kandierte Orangenschale. Es zeigt eine perfekte Harmonie zwischen Säure, Süße, Weichheit und Struktur.