Van Volxem Altenberg Riesling Auslese Edelsüß

375ml Weisswein


Trinkreife: 2012-2065BEWERTUNGEN:Robert Parker: 91/100Jancis Robinson: 17/20
Rebsorte(n): Riesling 100%


Weingut Van Volxem – Spitzenrieslinge von der Saar

Das Weingut Van Volxem zählt zu den renommiertesten Weingütern an der Saar
und steht für mineralische, charakterstarke Rieslinge mit außergewöhnlicher
Finesse und großem Lagerpotenzial. In den steilen Schieferlagen der Saar, wo
bereits die Römer vor über 2.000 Jahren Weinbau betrieben, entstehen heute
einige der feinsten Weißweine Deutschlands.

Tradition und Terroir – Ein Weingut mit Geschichte

Das Weingut hat seine Wurzeln im 17. Jahrhundert, als es von Jesuiten als
klösterliches Weingut gegründet wurde. Die einzigartige Lage der Saar-Weinberge
war schon damals bekannt für ihre herausragende Qualität. Seit 2000 führt Roman
Niewodniczanski das Weingut, dessen Familie aus der Bitburger-Dynastie stammt.
Mit großer Leidenschaft und Investitionen hat er Van Volxem auf internationales
Spitzenniveau gehoben. Das ehemalige Klostergut gehört zu den ältesten
Betrieben an der Saar und wurde vier Generationen lang von der Familie Van
Volxem betrieben. Zwischen 1993 und 1999 wurde es unter den Namen Jordan &
Jordan vermarktet. Ende 1999 wurde das Weingut von Roman Niewodniczanski
gekauft und unter altem Namen Van Volxem weitergeführt. Enorme Investitionen in
Keller, Weinberge, zusätzliche Parzellen und Gebäude führten innerhalb weniger
Jahre zu einem unglaublichen Qualitätssprung,

Weinstil – Präzision und Eleganz

Das Erfolgsrezept für die recht kühle Saar-Region ist recht einfach: sehr
späte Lese, niedrige Erträge, spontane Vergärung mit weinbergseigenen wilden
Hefen, anschließend Hefesatzlagerung in speziell für das Weingut angefertigte
Holzfässern. Die Weine von Van Volxem sind geprägt von:

- Handgelesenen Trauben aus bis zu 120 Jahre alten, wurzelechten Reben.
- Spontangärung mit Naturhefen, um die natürliche Aromatik zu bewahren.
- Langem Hefelager, das für cremige Struktur und Komplexität sorgt.
- Minimalem Restzucker – Die Weine sind oft knochentrocken und dennoch hoch
aromatisch.

Fazit: Riesling in Perfektion


Das Weingut Van Volxem hat sich als eine der Top-Adressen für Riesling
weltweit etabliert. Es ist bekannt für seine außergewöhnlichen Großen Gewächse
(GG), aber auch für die Gutsweine, die mit ihrer präzisen Stilistik
begeistern.Mit nachhaltigem Weinbau, kompromissloser Qualität und einem tiefen
Verständnis für das Terroir entstehen hier Weine, die Herkunft und Charakter in
Perfektion widerspiegeln. Wer mineralische, elegante Rieslinge mit Tiefgang
liebt, wird bei Van Volxem fündig.



Jahrgangsbericht:

Der sonnenreiche Jahrgang 2015 wird in allen Weinbauregionen Europas als
grosser Jahrgang gefeiert. An der Saar brachte er aufgrund des hier für
Riesling perfekten Klimas besonders elegante Weine hervor. Dem
Niedertemperatur-Garverfahren beim Kochen vergleichbar, verzögerte der kühle
Herbst die Zuckerbildung in den Trauben und herrlichste Aromen reifer
exotischer Früchte wurden gebildet. Der in der Folge moderate Alkoholgehalt der
Weine wird bei zugleich expressiven Fruchtaromen die saartypische Trinkfreude
unterstreichen und den Liebhabern auf Jahre hinaus größten Genuss bereiten.



Verkostungsnotiz:

Der Van Volxem 2009 Altenberg Riesling Auslese edelsüß ist ein
außergewöhnlicher Prädikatswein, der die kraftvolle Fruchtsüße, die vibrierende
Säure und die tiefgründige Mineralität der Saar meisterhaft vereint. Die steile
Schieferlage Altenberg gehört zu den besten Terroirs für edelsüße Rieslinge und
bringt Weine mit unglaublicher Komplexität, Langlebigkeit und Harmonie hervor.
Leuchtendes goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen, das die beginnende Reife
und Konzentration des Weins widerspiegelt. In der Nase entfaltet sich ein
vielschichtiges und intensives Aromenspiel: reife Aprikosen, kandierte
Zitrusfrüchte, saftige Mirabellen und ein Hauch von exotischer Ananas. Dazu
gesellen sich elegante Honignoten, karamellisierte Mandeln und feine Anklänge
von Blütenhonig und Kräutern, die dem Wein eine noble Tiefe verleihen. Am
Gaumen zeigt sich die Altenberg Auslese 2009 mit opulenter Fruchtsüße, perfekt
ausbalanciert durch eine lebendige, präzise Säure. Die Aromen von getrockneten
Aprikosen, kandierten Orangen und Honigmelone verbinden sich mit einer feinen
Würze und einer markanten Schiefermineralität, die dem Wein eine fast salzige
Frische verleiht. Der lange, cremige Abgang wird von einer dezenten
Botrytisnote und einer eleganten Kräuterwürze begleitet. Dank der
beeindruckenden Balance aus Süße, Säure und Mineralität hat dieser Wein ein
enormes Reifepotenzial von 30+ Jahren und entwickelt mit der Zeit zusätzliche
nussige und würzige Noten.



Zusammenfassung:

Der Van Volxem 2009 Altenberg Riesling Auslese edelsüß ist ein meisterhaft
komponierter Prädikatswein, der mit opulenter Frucht, lebendiger Säure und
tiefgründiger Mineralität begeistert. Ein Wein mit großem…