Weingut Heiligenblut Riesling Weinheimer Melaphyr

Die Gesteinsformation Melaphyr ist vulkanischen Ursprungs und prägt die Böden der Weinbergslagen in der Gemeinde Weinheim in der rheinhessichen Schweiz. Hier fühlt sich der Riesling sehr wohl und bringt saftige, kraftvolle Weine hervor, die gleichzeitig aber klar und voller Präzision daherkommen. Der Weinheimer Riesling von Weingut Heiligenblut ist sicherlich einer der am wenigsten „wilden“ Weine der Brüder Hannemann. Nach der Handlese folgte eine mehrstündige Maischestandzeit, um ein feines Gerbstoffgerüst hervorzurufen. Danach verweilte der Wein ein ganzes Jahr lang auf der Vollhefe. Im Bukett wirkt alles sehr frisch – diverse Zitrusfrüchte, auch etwas Mandarine und feinkräutrige Noten von Minze und Melisse. Wie für den Jahrgang 2021 typisch, hat der Wein eine prägnante Säure, die aber durch eine füllige Frucht und eine dezente Phenolik gut in Schach gehalten wird. Ein toller Ortswein und eine spannende Ergänzung zu den vielen auf Kalk und Löss gewachsenen Rieslingen aus Rheinhessen. Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Mai 2023