Papidoux Calvados Fine 40% vol. 0,7 l

Dieser Calvados kommt aus der gleichnamigen Region im Norden Frankreichs. Benannt ist dieses Gebiet nach den Plateau du Calvados Riffe, die der Küste vorgelagert sind. Gewonnen wird dieser edle Tropfen nach traditionellem Verfahren aus dem normannischen Cidre. Die ersten Aufzeichnungen über die Verwendung des Saftes des Apfels (Cidre) geht bis in das Jahr 400 v. Chr. zurück. Damals wurde von einem Stamm im Gebiet des heutigen Side berichtet, der das Auspressen von Äpfeln betrieb. Durch seine lange Reifezeit in Eichenholzfässern erhält dieser Pâpidoux seine charakteristische goldbraune Farbe. Er zeichnet sich durch ein herzhaftes Apfelaroma aus, welches von süßen Noten begleitet wird. Dieses aufregende Zusammenspiel gepaart mit einem fein würzigen Bouquet machen diesen Calvados so unvergleichlich. Handwarm passt diese Spirituose zu jeder Gelegenheit. Besonders eignet er sich - als Digestif - nach dem Essen, oder wie die Franzosen als Trou Normand zwischen den Gängen.