Schloss Lieser Goldtröpfchen Riesling GG, trocken, Mosel, Mosel, 2021, Weißwein

Der 2021er Schloss Lieser Goldtröpfchen Riesling Großes Gewächs aus der Mosel präsentiert ein festes, hefiges und kräuterig-pflanzliches Bukett mit gelber Steinfrucht, Cassis, floralen Nuancen sowie dezenten Kaktusnoten. Im Glas entwickelt sich eine kühle, geschliffene Frucht mit eleganter, lebendiger Säurestruktur, begleitet von mineralischen Akzenten und nachhaltiger Kräuterwürze. Eine feine Struktur und markanter Biss verleihen dem Wein Tiefe, unterstützt von floralen Spuren und einer leicht speckigen Nuance. Der trocken ausgebaute Riesling eignet sich besonders gut zu gedämpftem Fisch und Gerichten der asiatischen Küche.