Albert Bichot : Charmes-Chambertin Grand cru

Charakteristika und Verkostungstipps für den Charmes-Chambertin Grand Cru 2020 von Albert Bichot Verkostung Nase Das aromatische Bouquet offenbart elegante Noten von Himbeere, Johannisbeere und Veilchen. Mit einigen Jahren der Reifung werden sich diese primären Aromen zu animalischeren und würzigeren Düften entwickeln, während sie ihre große Frische beibehalten. Gaumen Am Gaumen vereinen sich Kraft und Eleganz geschickt zu einem sinnlichen Erlebnis. Die Struktur ist sowohl breit als auch tief, mit geschmolzenen Tanninen, die die strahlende Frucht perfekt unterstützen. Food-Pairing-Tipps Dieser Burgunder Grand Cru passt perfekt zu rotem Fleisch und Wild. Gereifte und kräftige Käsesorten wie Époisses oder Soumaintrain werden diesen außergewöhnlichen Wein ebenfalls hervorheben. Servieren und Lagerung Servieren Sie ihn zwischen 16°C und 18°C. Eine Belüftung in der Karaffe von einer Stunde wird für junge Jahrgänge empfohlen. Dieser Wein kann zwischen 2030 und 2040 gelagert werden, oder soga