Sardellen in Öl & Oregano

Sardellen in Öl und Oregano Sardellen gehören zu den wichtigsten Zutaten der mediterranen Küche: intensiv im Geschmack, vielseitig einsetzbar und unverzichtbar für klassische Gerichte wie Pizza, Salat Niçoise oder Spaghetti alla Puttanesca. SORTE: Sardellen in Öl mit Oregano. Fein eingelegte Sardellenfilets, veredelt mit Oregano – eine aromatische Kombination, die mediterrane Würze und salzige Tiefe perfekt verbindet. MENGE: 200 g im Glas – Fischeinwaage 150 g (Versandgewicht 0,170 kg). Ideal portioniert für Antipasti, Pasta oder mehrere mediterrane Gerichte. ZUTATEN: Sardellen 75 % (Engraulis encrasicolus), Sonnenblumenöl, Oregano, Meersalz. Nach dem Öffnen gekühlt und dunkel lagern, damit Aroma und Qualität erhalten bleiben. GESCHMACK: Leicht salzig, würzig und angenehm mediterran. Die feine Oregano-Note ergänzt die typische Sardellenwürze und sorgt für ein ausgewogenes, klares Aroma. DAZU PASST: Perfekt zu Spaghetti , Risotto , auf Pizza oder für mediterrane Saucen. Besonders köstlich auch als frischer Salat mit Staudensellerie – ein klassischer sardischer Aperitivo-Begleiter. REZEPT: Staudenselleriesalat mit Sardellen & Oregano. Ein schneller, frischer Klassiker aus der mediterranen Küche – ideal als Vorspeise oder Beilage. Zutaten (für 2 Personen): 1 Stange Staudensellerie · 6–8 Sardellenfilets · 1–2 EL Kapern · 3 EL Olivenöl extra vergine · Saft ½ Zitrone · schwarzer Pfeffer · optional Petersilie oder Fenchelgrün. Zubereitung: Sellerie in feine Scheiben schneiden, Sardellen hacken, mit Kapern mischen, mit Zitrone und Olivenöl marinieren, pfeffern und optional mit Kräutern verfeinern. BEURTEILUNG: Für Liebhaber der mediterranen Küche: intensiv, authentisch und vielseitig einsetzbar – ein echtes Grundprodukt für sardischen Genuss. NÄHRWERTDEKLARATION (je 100 g): Brennwert 816 kJ / 195 kcal · Fett 9,7 g (davon gesättigte Fettsäuren 3,0 g) · Kohlenhydrate 0 g · Zucker 0 g · Protein 26,5 g · Salz 1,7 g. URSPRUNG: Italien · FANGGEBIET: Mittelmeer (FAO 37.1, 37.2, 37.3) · FANGART: Ringwandnetz. Hersteller: Calabraittica S.n.c., Industria Artigiana di Conserve Ittiche, Via S. Francesco 1, 89020 Anoia (RC), Italien.