Poggio al Vento Riserva trocken

Col d’Orcia ist eines der historischsten Weingüter im Montalcino sowie das größte Bio-Weingut in der Toskana. Neben einem durchdachten Sortiment produziert Col d’Orcia zwei hochbewertete und weltbekannte Brunelli. Einen herkömmlichen und einen Brunello Riserva aus der 7 Hektar Einzellage Poggio al Vento. Die Vinifikation ist sehr traditionell. Die Weine werden im Edelstahl und Zementtanks vergoren um dann teils länger als 4 Jahre in Fässern aus slowenischer und französischer Eiche zu reifen. Die Weine von Col d’Orcia sind international hochbewertet und sehr begehrt. Im Glas leuchtendes Kirschrot. Finesse Komplexität und Opulenz definieren den Charakter des Weines. Sortentypische Aromen von reifer roter Frucht und Tabak harmonieren wunderbar mit der edlen Holznote. Ein eleganter Körper geschliffene Tannine und eine solide Säurestruktur vereint mit einem delikaten langanhaltendem Finish wecken Emotionen und machen diesen Wein unvergesslich. Passt zu rotem Fleisch Rumpsteak Kalbshaxe Lamm und reifem Käse.