Château Citran

Ein strukturierter und aromatischer Rotwein aus dem Haut-Médoc Der Besitz Château Citran ist eines der ältesten Anwesen im Médoc. Im Jahr 1996 übernahm die Familie Merlaut die Leitung des Anwesens. Dieses Weingut produziert elegante Weine der Appellation Haut-Médoc, die Tradition und Moderne verbinden. Der Weinberg Die 35 Jahre alten Reben erstrecken sich über fast 100 Hektar Weinberge. Diese Reben sind auf einem Mosaik aus kiesig-sandigen Terroirs mit asteriösem Kalkstein und lehm-kalkhaltigen Böden gepflanzt. Vinifizierung und Reifung Die Weinbereitung erfolgte in temperaturkontrollierten Barriques (Edelstahl, Holz und Zement). Die malolaktische Gärung erfolgt in Barriques (33% neue Barriques), ebenso die Reifung mit vierteljährlichem Abstich. Assemblage Château Citran 2020 ist eine Komposition aus Cabernet Sauvignon (45%), Merlot (40%), Cabernet Franc (15%). Verkostung Kleid Die Farbe ist ein tiefes Purpurrot. Nase Frisch und fruchtig, in der Nase mischen sich Noten von kleinen rote