Passa - Tinto Douro D.O.C

Die Region: Douro - D.O.C.-Anbaugebiet Die Böden: Schieferböden, typisch für die Weinberge am Dourotal. Auf einer Höhe von 100 - 350 Metern. Der Wein: Der Einstiegswein aus dem Hause Quinta do Passadouro , die seit 2019 zu Noval gehört. Dichtes Granatrot im Glas. In der Nase konzentriert, mit herausstechenden Noten von roten Früchten, wie dunklen Pflaumen, aber auch einige Noten von Schokolade. Gut strukturiert am Gaumen. Fleischig mit runden Tanninen. Langer Abgang. Die Rebsorten: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz. Die Details: Empfohlene Trinktemperatur: 18°C Rebsorten Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz Säure 5,7 gr./ lit. Restzucker 0,6 gr. / lit. pH 3,61 Lagerfähigkeit 4-6 Jahr nach Abfüllung Alkohol: 13,5 % Vol. Inhalt: 0,75 Liter Verschluss: Naturkork Passt zu: helles Fleisch, Nudeln, Pasta Lebensmittelunternehmer: Quinta do Passadouro, P-5085-101 Pinhao