Bernhard Ott Grüner Veltliner Feuersbrunner Ried Spiegel 1. Lage Bio

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2016: Glücklich kann sich ein Weinhändler schätzen, wenn mehrere Jahrgänge eines Weins in seinem Keller zu finden sind. Dieses Glück ist uns mit dem Grünen Veltliner Spiegel von Ott beschieden. In der Vergleichsprobe folgte der 2016 der schlanken, gradlinigen und frischen Typizität dieses Jahrgangs. Im Gegensatz zu seinem Vorgänger aus dem Jahr 2015, der durch seine Kraft und Opulenz überzeugt, hat der Spiegel 2016 weniger Alkohol, ist deutlich filigraner mit fein herausgearbeiteter Mineralität und einer guten Säure-Struktur. Wie ein Marathonläufer hat dieser Wein vielleicht auf der langen Strecke das größere Potenzial. Wir sind neugierig auf den Endspurt beider Weine in ein paar Jahren und werden ein paar Fläschchen in unserem Keller behalten. Machen Sie es uns nach, es wird spannend werden. Robert Frey vom vinocentral-Team, Januar 2018