Lance Terre Siciliane Nero d'Avola trocken

Cantine Paolini hat Ihren Sitz im Westen Siziliens in Marsala dem größten Weinbaugebiet der Insel. Investitionen in die Rebanlagen und die klimatisch günstige Lage ergeben eine hohe und konstante Trauben-Qualität. Gleichzeitig erhält die Genossenschaft eine alte sizilianische Handwerkstradition und autochthone Rebsorten wie zum Beispiel Inzolia. Ursprünglich wurde Cantine Paolini gegründet um die Rechte der einzelnen Weinbauer gegenüber dem Handel besser zu schützen und ihre Einkommen zu sichern. Inzwischen aber ist Paolini eine etablierte Marke die für ein außergewöhnliches Preis-Genuss-Verhältnis steht. Im Glas Rubinrot. In der Nase intensives Kirscharoma gepaart mit Noten von Maulbeeren und Himbeeren. Am Gaumen eine ausgewogene Säurestruktur mit weichen Tanninen. Passt zu gefüllter Aubergine Pasta mit Tomaten-Thunfischsauce Pizza Siciliana oder gegrillten Sardellen.