Glen Moray 15 Jahre Speyside Single Malt

Glen Moray 15 Jahre Speyside Single Malt zeigt in der Nase zunächst eine süße Komponente aus Vanille, Karamell und Honig, begleitet von getrockneten Früchten wie Aprikosen und Mirabellen und einer dezenten Sherry-Note. Darüber hinaus werden Noten von Eichenholz, dunkler Schokolade sowie leicht bitterem Kakao wahrgenommen, gelegentlich kommt ein Hauch von Pfeffer oder Gewürznelke zum Vorschein. Am Gaumen wirkt der Glen Moray vollmundig und ausgewogen, mit einer Süße, die nicht übertrieben ist, sondern harmonisch eingebettet in die Holznote und den Sherry-Charakter. Dunkle Beerenfrüchte wie Brombeeren oder schwarze Johannisbeeren treten neben Aprikose hervorgehoben auf, auch Zartbitterschokolade mischt sich ein, ebenso wie Vanille und sanfte Gewürze. Die Textur fühlt sich cremig bis ölig an, wobei der Alkohol respektabel eingebunden ist. Etwas Pfeffer oder Gewürz wirkt unterstützend, ohne aufdringlich zu sein. Der Abgang ist lang, würzig und elegant, getragen von Sherry-Resten, Karamellsüße und dunkler Schokolade, mit zurückhaltender Eiche und einer milden Bitterkeit im Nachklang. (RN - 09/25)