Calaluna Vermentino di Sardegna DOC

Calaluna Vermentino di Sardegna DOC REBSORTE: 100 % Vermentino di Sardegna DOC. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,12 kg). ALKOHOLGEHALT: 12,5 % vol. – enthält Sulfite . Ursprungsland: Italien (Sardinien). Säure: 5 g/l · Restzucker: 1,7 g/l. FARBE: Intensives Strohgelb mit grünlichen Reflexen. GERUCH: Intensiv und lang anhaltend, klar und fein mineralisch. In der Nase zeigen sich typische Vermentino-Aromen von reifen Aprikosen, gelbem Apfel und frischen Zitrusfrüchten, begleitet von dezenten Mandelnoten und einem Hauch mediterraner Kräuter. GESCHMACK: Frisch, ausgewogen und typisch Vermentino di Sardegna. Am Gaumen elegant mit lebendiger, sehr gut eingebundener Säure, feiner Mineralität und saftiger Frucht. Der Abgang ist klar, leicht salzig und angenehm anhaltend – ein Weißwein, der sofort an Meer, Sonne und die sardische Küste erinnert. Benannt nach einem der schönsten Strände Sardiniens: Cala Luna. SERVIERTEMPERATUR: 8–10 °C. DAZU PASST: Ideal zu Fischgerichten, z. B. Bottarga, Meeresfrüchten, als Aperitif oder als perfekter Begleiter zum Grillen. BEURTEILUNG: Ein wunderbarer, typisch sardischer Weißwein – frisch, klar, mediterran und elegant. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir automatisch den Folgejahrgang in gleicher Qualität und zu gleichen Konditionen. Abfüller: Cantina Sociale di Dorgali, Via Piemonte 11, 08022 Dorgali (NU), Italien. Alternative Empfehlung: Falls der Calaluna Vermentino DOC aktuell nicht verfügbar sein sollte, empfehlen wir als gleichwertige Alternative den Dolia Vermentino di Sardegna DOC – ebenfalls frisch, mineralisch und typisch sardisch, ideal zu Fisch und mediterraner Küche.