Calvados 6 ans d`Age, Adrien Camut

Bereits in der 6. Generation erzeugt die Familie Camut komplexe und herausragende Calvados. Das Familiengut, die Domaine Semainville, befindet sich in der Pay d`Auge, einer der besten Regionen im Calvadosgebiet. Auf ca. 35ha werden sogenannte Bisquit-Äpfel unter streng biologischen Richtlinien angebaut. Camut verwenden für ihre Calvados ausschließlich eigens angebaute Äpfel um die gleichbleibend hohe Qualität zu garantieren. Der Cidre liegt bis zu einem Jahr auf der Hefe, bevor er dann über dem offenem Feuer zweifach destilliert wird. Der 6 Jahre gereifte Calvados ist in seiner Aromatik noch frisch und eher fruchtbetont, jedoch für sein junges Alter mit einer beeindruckenden Länge ausgestattet. Erzeuger: Adrien Camut Domaine de Semainville 27210 La Lande-Saint-Léger Frankreich