Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG 0,75l 14,5% - | Banfi

Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG 0,75l 14,5% - 2018
Banfi Rotwein aus Toskana ANBAUGEBIET: Hügeln der Gemeinde Montalcino, 220 meter ü.d.M., Toskana REBSORTE: 100% Sangiovese aus eigener Selektion GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken WEINBEREITUNG: Auf die sorgfältige Auswahl der Trauben folgt die Maischegärung während 12-14 Tagen bei kontrollierten Temperaturen in den Horizon-Bottichen aus Stahl und Holz. Der Wein reift mindestens 2 Jahre, davon 50% in Fässern aus französischer Eiche (von 60 - 90 hl) und 50% in Barriques aus französischer Eiche (3,5 hl). Während des Ausbaus werden strikte Kontrollen durchgeführt, bis der Wein in der Flasche weitere 8-12 Monate in der Flasche reift. FARBE: Brillantes Rubinrot mit granatroten Reflexen DUFT: in der Nase ist das Aroma süß und fruchtig, stechen die Noten von frischen roten Früchten hervor, die sich verbinden perfekt mit den komplexeren Noten von Lakritz und Pfeifentabak. GESCHMACK: Das Struktur ist kraftvoll und am Gaumen angenehm umhüllt von konsistente Tannintextur, gut ausbalanciert durch eine angenehme Säure. Äußerst anhaltend mit ausgezeichnetem Alterungspotential. SERVIERVORSCHLAG: Ideal bei deftigen Gerichten sowie als Meditationswein. WINZERKOMMENTAR: Ein Klassiker in der Produktion von Banfi in Montalcino. Aus den Sangiovese-Trauben aus der eigenen Klonselektion erzeugt und mit Ausbau sowohl in großen Fässern als auch in Barriques aus französischer Eiche, ist er einer der wenigen Beispiele der perfekten Synthese zwischen Tradition und önologischer Moderne. Elegant und mächtig, sofort genießbar und gleichzeitig auch lange lagerfähig. Ein reichhaltiger und eleganter Brunello, sowohl in der Struktur als auch im olfaktorischen Ausdruck. Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern. Das Bild kann vom Original leicht abweichen Warnung/Jugendschutz: Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller/Abfüller: Banfi S.r.l. Loc. Castello di Poggio alle Mura 53024 Montalcino (SI) Italien