2022/2023 Hundertgulden Riesling trocken - BIO

Der trockene Riesling Hundertgulden des Winzers Jürgen Hofmann und seiner Frau wurde aus Trauben gekeltert die ausschließlich vom steilen Südhang der Appenheimer Spitzenlage Hundertgulden stammen. Es sind vom Muschelkalk durchsetzten Böden aus dem Tertiärzeitalter die sich in dem Hundertgulden-Riesling in ihrer feinen und hintergründigen Mineralik widerspiegeln. Im Glas entströmt diesem Riesling ein edler Zitrus -Steinobstduft mit feinen kräuterigen Noten. Im Mund zeigen sich viel Apfelfrucht und etwas Aprikose. Dabei schmeckt man leicht die sehr feine Säure und kann seine Nachhaltigkeit am Gaumen voll auskosten. Insgesamt verfügt der Hundertgulden über eine interessante Tiefe und erfreut durch einen schönen Abgang . Passt super zu kräftigen Gerichten Thunfisch Meeresfrüchte.