Château Le Temple Cru Bourgeois Médoc AC

Saftiger trinkreifer Médoc der Spitzenklasse. Geschmeidige Tannine, langer Nachhall...

Denis Bergey ist der heutige Besitzer von Château Le Temple in Valeyrac, im nördlichen Médoc. Es wurde ursprünglich von den Tempelrittern des Ordens der ‚Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jerusalem‘ gegründet. Seine Weinberge erstrecken sich auf insgesamt 15 Hektar, größtenteils Schotterböden. Sie sind mit Reben der Sorten Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (35 %), Petit Verdot (5%) bepflanzt. Nach der Gärung werden die Weine in Französischer Eiche ausgebaut, ein Drittel der Fässer werden jedes Jahr ersetzt.