Kapriol Dry Gin, Ginepro delle Dolomiti

Kapriol Dry Gin, Ginepro delle DolomitiIm Norden Italiens, am Lago Maggiore, wird der Kapriol Dry Gin destilliert. Glasklar präsentiert er sich und offenbart in der Nase neben dem üblichen Wacholder eine eher ungewöhnliche fruchtige Komponente. Am Gaumen erkennt man es dann: Neben den typischen Botanicals, wie etwa Koriander und Rosmarin, wird beim Kapriol Dry Gin die Piemont-Kirsche verwendet. Eine sehr gelungende Komposition!