Dolia Monica di Sardegna DOC 1,5 Ltr

Dolia Monica di Sardegna DOC REBSORTE: 90% Monica di Sardegna, 10% lokale Rebsorten. MENGE: 1,5 Liter (Versandgewicht: 2,176 kg). ALKOHOLGEHALT: 13,5 % vol., enthält Sulfite . Ursprungsland: Italien. FARBE: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. GERUCH: Intensiv und lang anhaltend, geprägt von Waldbeeren und reifen Kirschen. GESCHMACK: Warm, weich und umhüllend. Am Gaumen kräftig-würzig, fruchtig, leicht grasig mit gut eingebundener Säure und sehr weichen Gerbstoffen. Fruchtbetonter, warmer und langer Abgang. Ein hervorragender Wein zu Pasta, Pizza & Fleischgerichten. Monica di Sardegna wird ausschließlich auf Sardinien sowie auf den Inseln Sant’Antioco und San Pietro angebaut. Im Vergleich zum Cannonau ist Monica weicher, würziger und fruchtiger – stilistisch ähnlich wie Sangiovese oder Zweigelt. SERVIERTEMPERATUR: 16–18 °C – an heißen Tagen auch leicht gekühlt ein Genuss. DAZU PASST: Ideal zu Pasta, Pizza, Braten, Wild und kräftigem Pecorino romano DOP oder Fenchelsalami . Probieren Sie dazu eines unserer sardischen Rezepte , z. B. Minestrone mit Linsen . CROSS SELLING EMPFEHLUNG: – Perfekt dazu: Pane Carasau 1 kg – Für Käseliebhaber: Pecorino Sardo Maturo – Als Dessertbegleitung: Espresso La Tazza d’Oro BEURTEILUNG: Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Seit 1972 ist Monica eine DOC-geschützte sardische Rebsorte. Monica di Sardegna kann – anders als viele Rotweine – auch gut gekühlt getrunken werden. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ABFÜLLER: Cantina di Dolianova, Loc. Sant’Esu S.S. 387 Km 17,150, 09041 Dolianova CA, Italien.