Canayli Vermentino di Gallura DOCG

Canayli Vermentino di Gallura DOCG Superiore REBSORTE: 100% Vermentino di Gallura DOCG Superiore – aus den granithaltigen Böden der Gallura im Nordosten Sardiniens. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg). ALKOHOLGEHALT: 13,5% vol., enthält Sulfite. Kann Spuren von Milch, Eiweiß und Gelatine enthalten. Ursprungsland: Italien. FARBE: Brillantes Strohgelb mit hellen, leuchtenden Reflexen. GERUCH: Intensiv und elegant – eine ausdrucksstarke Komposition aus exotischen Früchten, Zitrusnoten und einem feinen Hauch von grünem Pfeffer. GESCHMACK: Trocken, vollmundig und hervorragend ausgewogen. Feine Frucht, mineralische Frische und ein langer, klarer Nachhall – typisch für einen großen Vermentino di Gallura DOCG Superiore. SERVIERTEMPERATUR: 8–10 °C. DAZU PASST: Hervorragend zu Meeresfrüchten und Schalentieren, gegrilltem Fisch und als eleganter Aperitif. Ideal auch zu Oliven , eingelegten Zwiebeln , würzigem Pecorino Sardo Maturo DOP und knusprigem Pane Guttiau . BEURTEILUNG: Ein großer Vermentino di Gallura – die Bezeichnung DOCG Superiore ist hier absolut gerechtfertigt. Kraftvoll, elegant und tief verwurzelt im Terroir der Gallura. Ein Wein mit Erinnerungswert und Charakter. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. Abfüller: Cantina Gallura, Via Val di Cossu 9, 07029 Tempio Pausania (OT), Sardinien – Italien.