Sauvignon Grave del Friuli DOC 2022/23, Antonutti

Beschreibung: Ein strohgelber Sauvignon mit faszinierenden Aromen von grünem Pfeffer, Pink Grapefruit und frischem Salbei. Zitrusfrüchte lässt auch sein knackig-frischer Geschmack erkennen, der zudem durch eine gute Struktur und seinen angenehm langen Nachhall überzeugt. Serviervorschlag: Ein ausgezeichneter Begleiter von Fischgerichten Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc Serviertemperatur: 10.00 - 12.00 °C Alkoholgehalt: 12,0 % vol. Schon trinkbar: sehr gut optimal trinkreif: jetzt lagerungsfähig bis (mind.): 2026 Anbauland: ItalienWeinregion: Friaul Julisch-VenetienErzeuger: Casa Vinicola E. Antonuttis.n.c., 33037 Colloredo di Prato (UD) Kategorie: WeissweinQualitätsstufe: DOCInhalt: 0,75lInhaltsstoffe: Enthält Sulfite Das Weingut: Die Casa Vinicola Antonutti wurde bereits im Jahre 1921 von Ignazio Antinutti als kleines Landgut gegründet, mit dem Willen, sortentypische, hochqualitative Weine der Region zu erzeugen. Heute wird der eingeschlagene Weg durch die Enkelin Adriana konsequent weiter beschritten - als mittlerweile eine der renommiertesten Kellereien der Grave del Friuli in Colloredo di Prato ganz nahe bei Udine. Neben den traditionellen Linien ist die begeisterte Önologin für Innovationen immer zu haben: In der neuen Reihe Vis Terrae sind alle Etiketten zusammengefaßt, die man durch striktes Qualitätsmanagement auf Höchstleitung getrimmt hat (Gambero Rosso 2010). BesonderheitenDer Sauvignon Grave von Antonutti stammt aus dem Friaul und zeigt die typische Stilistik der Region mit frischer Aromatik und lebendiger Säure. In der Nase entfalten sich Noten von Stachelbeere, Zitrusfrüchten und feinen grünen Nuancen. Am Gaumen wirkt er klar, ausgewogen und angenehm leicht, mit einem sauberen, erfrischenden Abgang. Ein authentischer Sauvignon Blanc, der unkomplizierten Genuss auf hohem Niveau bietet.SpeisenempfehlungenIdeal zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten und sommerlichen Salaten. Auch zu Spargel, Ziegenkäse oder asiatisch inspirierten Speisen mit frischen Kräutern passt dieser Wein hervorragend. Gut gekühlt serviert eignet er sich ebenso als Aperitif.AuszeichnungenDer Sauvignon Grave von Antonutti steht für die konstant hohe Qualität friaulischer Weißweine und überzeugt durch sein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Konkrete Prämierungen können je nach Jahrgang variieren.