Rainbow´s End Syrah, WO Stellenbosch, Western Cape, 2023, Rotwein

Der Rainbow’s End Syrah 2023 aus Stellenbosch überzeugt mit einer dichten und kraftvollen Aromatik. In der Nase zeigen sich dunkle Beeren, schwarze Kirsche sowie pfeffrige Noten, ergänzt durch Akzente von Rosmarin, Thymian, Lavendel und einem Hauch von Leder. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig mit Aromen von reifen Pflaumen und Blaubeeren, unterstützt von harmonisch eingebundenen Tanninen. Der zwölfmonatige Ausbau in französischer Eiche sorgt für zusätzliche Tiefe und Struktur. Dieser Rotwein passt hervorragend zu Lamm, Schmorgerichten und mediterranen Speisen.