Erse - Etna Rosato DOC - Tenuta di Fessina

L’Erse di Tenuta di Fessina è un rosato dalla suggestiva territorialità, prodotto nell’area dell’Etna, zona celebre per la sua viticoltura a forte caratterizzazione vulcanica. La scelta del vitigno Nerello Mascalese, tipico di questo territorio, conferisce al vino una spiccata eleganza e una vibrante freschezza, accompagnata da sfumature di frutti rossi e delicati sentori minerali che richiamano la ricchezza del suolo lavico. Il processo di vinificazione prevede una breve macerazione a contatto con le bucce, per esaltare il colore e la struttura, seguita da un affinamento in acciaio che ne preserva la freschezza e l’intensità aromatica. Al naso emergono profumi di fragola, ciliegia e un sottofondo floreale, mentre al palato si percepisce un equilibrio raffinato tra acidità e morbidezza, con un finale pulito e persistente. Perfetto come compagno di antipasti a base di salumi, piatti di pesce estivi o insalate ricche, l’Erse invita a celebrare la complessità del terroir etneo con ogni...