Pieve Santa Restituta Sugarille Brunello di Montalcino DOCG

Pieve Santa Restituta Sugarille Brunello di Montalcino DOCG 2020Der Sugarille stammt aus einem der historischsten Einzelweinberge Montalcinos und gehört zu den kraftvollsten Ausdrücken, die Pieve Santa Restituta aus reinem Sangiovese formt. Der Galestro-Lehm-Boden des Weinbergs prägt einen Brunello di Montalcino von aristokratischer Tiefe: gehaltvoll, würzig und von einer Üppigkeit, die ihn klar von leichteren Lagenweinen abhebt.Im Glas entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenbild aus schwarzer Kirsche, Amarena und wilden Beeren, untermalt von dunkler Schokolade, Lakritz und Tabak. Zedernspäne, Kampher und ein Hauch Lavendel verleihen dem Wein seine charakteristische Würze, während salzige Mineralität und Erdnoten die Tiefe unterstreichen. Am Gaumen zeigt sich der Sugarille vollmundig und dicht, mit reifen, strukturierten Tanninen, die trotz ihrer Kraft eine angenehme Geschmeidigkeit besitzen.Nach 24 Monaten Reife in großen Holzfässern, den klassischen Botti, präsentiert sich der Wein harmonisch integriert und trocken im Abgang, mit einer Länge, die noch lange nachhallt. Wer einen italienischen Rotwein sucht, der Stärke und Eleganz gleichermaßen verkörpert, findet im Sugarille einen außergewöhnlich strukturierten Vertreter seiner Appellation.