AO Mosel Steillage Riesling Alte Reben, Halbtrocken, Mosel, Mosel, 2025, Weißwein

Tief verwurzelte Reben in den steilen Schieferlagen der Mosel prägen die Persönlichkeit dieses Rieslings aus dem Jahr 2025. Die Weinberge zeichnen sich durch extreme Hanglagen und karge Gesteinsböden aus, die der Landschaft einen gebirgigen Charakter verleihen. Im Glas zeigt der Weißwein eine feine Mineralität und Nuancen tropischer Früchte, ergänzt durch saftige Frische und eine dezente salzige Note. Die Trauben wurden von Hand gelesen und verleihen dem Wein zusätzliche Feinheit. Dieser Riesling passt harmonisch zu asiatischen Gerichten oder Fisch.