False Bay Old School Syrah

Der False Bay Old School Syrah steht für die Rückkehr zu traditionellen Weinbautechniken, bei denen die Gärung vollständig mit wilden Hefen auf den ganzen Trauben erfolgt. Diese Methode verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Ausdrucksstärke, harmonisch verbunden mit den Aromen von reifen roten Früchten und einem Hauch von Mokka. Durch den Einsatz von Foudres erhält der Wein einen delikaten Holzeinfluss, der die elegant strukturierten Tannine unterstützt. Mit seiner frischen Säure und samtigen Textur begeistert der Old School Syrah sowohl bei geselligen Anlässen als auch bei feierlichen Dinnern.