Domaine de Trévallon Alpilles IGP

Der 2022er Trévallon interpretiert das Terroir der Alpilles etwas offener und zugänglicher, ohne die charakteristische Tiefe zu verlieren. Auch hier trifft Cabernet Sauvignon auf Syrah, biodynamisch gewachsen und mit großer Sorgfalt vinifiziert. Die Farbe zeigt ein sattes Rubinrot mit violetten Akzenten. In der Nase entfalten sich dunkle Beeren, schwarze Oliven, mediterrane Kräuter und würzige Noten, getragen von warmer Provençe-Sonne und kühlem Mistral. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und zugleich präzise, mit präsenten, feinkörnigen Tanninen, saftiger Frucht und einer animierenden salzigen Frische. Der Abgang ist sehr lang und komplex, mit opulenter Frucht und klarer Struktur. Für uns ist der 2022er ein beeindruckend kompletter Trévallon, der schon jung begeistert, zugleich aber ein enormes Reifepotenzial besitzt – ein Wein für große Tafelrunden und lange Abende.