Marques de Riscal Finca Torrea

Lagerung bis zu 15 Jahre. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch empfiehlt es sich, die Flasche eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Das renommierte Weingut Marqués de Riscal wurde 1858 von Camilo Hurtado de Amézaga in der Rioja Alavesa gegründet und wird bis heute als Familienbetrieb geführt. Das moderne Kellergebäude ist ein Werk des Architekten Frank Gehry. Die Tempranillo-Trauben stammen aus alten Weinbergen, die auf dem für die Rioja Alavesa typischen Lehm-Kalk-Boden des Weinguts Finca de Torrea angelegt sind. Nach der Handlese, einer temperaturkontrollierten Gärung in Allier-Eichenfässern und einer kurzen Mazeration reift der Wein 20 Monate in Eiche und anschließend kurz in der Flasche. Das Ergebnis ist ein moderner, zugänglicher und jugendlicher Wein. Selbst das Etikett spiegelt einen zeitgenössischen Stil wider und zeigt eine stilisierte Karte der Weinberge der Finca de Torrea. Im Glas offenbart der Wein eine leuchtende und lebendige kirschrote Farbe. Sein Aromaprofil ist frisch und duftend mit Noten von kleinen roten Beeren, gefolgt von leichten balsamischen und holzigen Anklängen. Am Gaumen ist er intensiv fruchtig, saftig und rund, mit einem überschwänglichen Charakter und feinen, gut integrierten Tanninen. Er verfügt über eine angenehme, erfrischende und ausgewogene Säure sowie einen langen, sanft würzigen Abgang. Es ist ein speisenfreundlicher und vielseitiger Wein: Probieren Sie ihn zu Kabeljau in Tomatensauce, Thunfisch oder Hähnchen Cacciatore.