Cabriola

Als Kapriole - cabriola - bezeichnet man in der klassischen Reitkunst ein Sprungmanöver, das ein eingespieltes und perfektes Vertrauensverhältnis von Roß und Reiter erfordert. Ähnlich dem Zusammenspiel aus dem Garnacha-Experten José Luis Chueca und dem australischen Star-Winzer Chris Ringland, die diese Charakter-Cuvée aus der Taufe gehoben haben. Der Cabriola von Borsao, eine Cuvée aus Granache, Syrah und einem kleinen Teil Mazuelo, zeigt im Glas ein intensives Rubinrot. Im fruchtig-kühlen Bukett finden wir intensive Aromen nach roten Früchten, darüber Noten von Zedernholz und Toast als Referenz auf die 12-monatige Eichenfassreife. Am Gaumen rund und füllig, mit saftiger Brombeer- und Schwarzkirschfrucht, geschmeidigen Tanninen und saftiger Säure. Ausdrucksstark, harmonisch und lang.