Nik Weis Mehringer Alte Reben Riesling, Trocken, Mosel, Mosel, 2023, Weißwein

Der 2023er Nik Weis Mehringer Alte Reben Riesling stammt von über 70 Jahre alten Rebstöcken, die auf blauen Schieferböden der Mosel gedeihen. Die trocken ausgebaute Spezialität offenbart ein komplexes Aromenspiel mit Noten gelber Früchte, feinen balsámico-Anklängen und einer ausgeprägten Mineralität. Die lebendige Säure verleiht Frische und Länge, während die vollmundige und präzise Struktur für Tiefe sorgt. Er passt ausgezeichnet zu delikaten Fischgerichten und hellem Fleisch. Das Weingut St. Urbans-Hof betont mit diesem Wein seine Ausrichtung auf charaktervolle Weine aus der Moselregion.