Chardonnay IGT Trevenezie Le Contesse 2024

Anbaugebiet: Sinistra Piave. Höhenlage: 40 m über dem Meeresspiegel. Bodenstruktur: kiesig. Rebsorte: Chardonnay. Erziehungsform: Sylvoz. Weinlese: Anfang September Technologie Le Contesse :manuelle Weinlese.Einweichen des Weines für ein paar Stunden bei niedriger Temperatur.Sanftes Pressen und Mostreinigung durch statische Deckantierung.Alkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen.Filtern des Weines und Alterung in Edelstahltanks.Abfüllung: Der Wein ruht für einige Monate in einem gekühlten Lagerhaus.Farbe: strohgelb.Aroma: Fruchtig mit zarten Noten von goldenen Apfel und unreifen Früchte und einem Hauch von Lindenblüten.Bouquet: duftiger und lebhafter Wein. Guter Nachgeschmack.Servieren: servieren bei 8-10°C;Serviervorschlag: ausgewogener Wein, ausgezeichnet mit leichten Gerichten, Fischgerichten, Gemüse und Käse.