Schmidl Riesling Ried Kellerberg Federspiel Wachau DAC

2023 Schmidl Riesling Ried Kellerberg Federspiel Wachau DAC Ein Begleiter, der besonders in der Verbindung mit gebratenem oder gegrilltem Geflügel, feinen Fischgerichten oder zartem Kalbsrücken seine ganze Harmonie entfaltet und die Aromen des Moments auf elegante Weise unterstreicht. Wachau-Klassifikation: Steinfeder, Federspiel, Smaragd In der Wachau gibt es ein dreistufiges System für trockene Weißweine. Die Bezeichnungen sind geschützte Marken der Vinea Wachau. Steinfeder: Leicht und frisch, bis 11,5 % Alkohol – unkomplizierter Genusswein. Federspiel: Mittelkräftig, bis 12,5 % Alkohol – ausgewogen und guter Speisenbegleiter. Smaragd: Kräftig und komplex, ab 12,5 % Alkohol – strukturiert und lagerfähig. Diese Klassifikation bietet eine einfache Orientierung über Körper und Stil der Weine.