Uva Mira Icon Chardonnay

Der <b>Uva Mira Icon Chardonnay 2023</b> ist die ultimative Chardonnay-Selektion des Weinguts und stammt aus nur 0,2 Hektar ozeanexponierter Reben am Helderberg. Neun separat vinifizierte Partien wurden zu einer präzisen, terroirgeprägten Cuvée vereint – als Herzstück der Icon Collection.

In der Nase zeigt sich ein <b>fein nuanciertes Aromenspiel aus Limettenblüte, Limettenzeste und Quitte</b>, unterlegt von kühler Feuerstein-Mineralik sowie dezenten Noten von Macadamia und wildem Hefeeinfluss.

Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay <b>straff, linear und mineralisch</b> mit kreidiger Textur, präziser Zitrussäure und einer salzigen Spannung, die Länge und Frische verleiht.

Der <b>neunmonatige Ausbau in französischer Eiche</b> ist perfekt integriert und unterstützt die Klarheit, Eleganz und das außergewöhnliche Reifepotenzial dieses ikonischen Helderberg-Chardonnays.