Famiglia Cielo Appassionante Rosso Veneto IGT - - Veneto, Italien

Ein Teil der verwendeten Trauben wird vor dem verarbeiten getrocknet. Diese Methode nennt man Appassimento , was dem Wein zu seinem Namen verhalf. Dadurch entsteht ein voller, runder Wein mit Noten von reifen roten Früchten. Das bleibt im Gedächtnis: Sein elegantes Purpurrot verleiht jedem Anlass eine extravagante Note. Mit verhalten angenehm ausgebauten Tanninen, kräftigem Körper und markanter Säure präsentiert dieser fruchtige Rotwein seine meisterliche Beschaffenheit. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Appassionante Rosso Veneto IGT harmoniert perfekt mit leicht scharfem, rotem Fleisch, Ente und Geflügel.