Sito dell'Ulmo Merlot Sicilia Menfi DOC Planeta, Sizilien

´Sito dell'Ulmo´ · Merlot Sicilia Menfi DOC 2021, Planeta, Sizilien: Der Sito del Ulmo Merlot präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit leuchtend hellroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, reifen Zwetschgen und zarten Noten von kandierten Veilchen. Diese aromatische Vielfalt verleiht dem Wein eine sinnliche Tiefe und einen eleganten ersten Eindruck.

Am Gaumen überzeugt der Merlot mit seiner vollmundigen und samtigen Textur. Die gut integrierten, feinen Tannine sorgen für Struktur und Balance, während die dichte Komposition dem Wein Charakter und Länge verleiht. Der lange, harmonische Nachhall unterstreicht die Raffinesse dieses sizilianischen Merlots und macht ihn zu einem ausdrucksstarken Begleiter mit bleibendem Eindruck. - ´Gerardo´

<i>'Kräftiges Granatrot mit schwarzen Reflexen. Ausgeprägte Nuancen von reifen Waldbeeren, Heidelbeerkonfit, etwas Malzkaffee und dunkle Schokolade, im Anklang Röstaromen. Spannt ein breites Kleid am Gaumen, mit griffigem Tannin, zeigt frisches Spiel, gut eingebundener Holzeinsatz, hallt mit feiner Würze lange nach.' - ´Falstaff´</i>