Papiri Vermentino di Sardegna DOC Santa Maria la Palma, Sardinien

´Papiri´ · Vermentino di Sardegna DOC 2025, Santa Maria la Palma, Sardinien: Die sorgfältig selektionierten Vermentino-Trauben für den <b>Papiri</b> stammen aus besonders gepflegten Weinbergen mit sehr niedrigen Hektarerträgen - ein Qualitätsmerkmal, das die Konzentration und Ausdrucksstärke des Weins maßgeblich beeinflusst. Im Glas leuchtet er in einem klaren Strohgelb mit hellen, fast silbrigen Reflexen, die seine Frische und jugendliche Eleganz unterstreichen. In der Nase entfaltet sich ein feines, doch intensives Bouquet mit Anklängen an reife Melone, Banane und einem Hauch weißer Blüten - ein harmonisches Zusammenspiel, das sofort die Sinne anspricht.

Am Gaumen präsentiert sich der Papiri trocken und sanft, mit einer eleganten, weichen Textur. Subtile Bittermandelnoten verleihen dem Wein eine feine, typisch sardische Nuance im Abgang, die seine aromatische Tiefe verstärkt. Ob als stilvoller Aperitif oder als Begleiter zu Fisch, Krustentieren und leichten Vorspeisen - der Papiri überzeugt durch Ausgewogenheit, Struktur und mediterrane Finesse und ist damit ein idealer Wein für anspruchsvolle Genießer. - ´Gerardo´

<i>'Hellgelb; recht intensive Nase, einladend fruchtig; fruchtige Süße, saftig, Grapefruit, sehr angenehm.' - ´Andreas März...