El Castro de Altos R El Castro Rioja DOCa Reserva - - Oberer Ebro, Spanien

El Castro ist ein Revolutionär – und zwar in Sachen Qualität! Altos de Rioja ist ein kleines, feines Weingut im Herzen der Rioja Alavesa. Es wurde erst 2006 gegründet. Allerdings von Leuten mit viel Erfahrung in der Weinwelt. So konnte Jean-Marc Sauboua als Önologe verpflichtet werden. Der Franzose hat sich seine Kenntnisse auf dem weltberühmten Château Haut-Brion in Bordeaux geholt. Nun steht er dem Team von Altos de Rioja tatkräftig zur Seite und macht mit ihnen moderne Weine in Topqualität – wie den El Castro. Ein Reserva mit aussergewöhnlicher Aromenvielfalt zum besten Preis-Rioja-Verhältnis! Das fruchtige Duftspektrum von schwarzer Kirsche, Schokolade und gekochter Brombeere zeigt komplexen Aromacharakter und viel Genusspotential. Die präsenten Noten von Backpflaume, Gewürznelke und Marmelade gestalten ihre individuelle Textur. Mit verhalten angenehm ausgebauten Tanninen, kräftigem Körper und präsenter Säure präsentiert dieser fruchtige Rotwein seine makellose Beschaffenheit. Zu rotem Fleisch, Polenta und Pizza empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler. Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 16°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: Bis 2025.